Sine Saloum Delta
Dit is de plaats van de ‘deep’ Teranga. Het kan geen toeval zijn dat deze uitzonderlijke gastvrijheid geworteld zit in een uitzonderlijk ecosysteem.
Baobabs
Aan de ene kant sta je te midden van eeuwenoude Baobabs, a.k.a Tree of life. Het verhaal gaat dat de goden de boom uit de hemel hebben gegooid en dat die op zijn kop terecht is gekomen. Met de wortels in de lucht. En zo ziet hij er ook uit. Maar tegelijk is alles aan deze kanjer bruikbaar. De vruchten zijn een lekkernij vol vezels en vitamines.
Mangrovedelta
Aan de andere kant kijkt Toubacouta uit over een mangrovedelta. Mangrovenplanten zijn een schatkamer aan voedingsstoffen en hebben een zeer heilzame invloed op de waterkwaliteit. Erin baden is een verwennerij voor huid en geest.
Unesco werelderfgoed
De Sine Saloum Delta behoort tot de mooiste baaien ter wereld en is Unesco werelderfgoed. Er is niet alleen een indrukwekkende onderwaterwereld. Onze baai heeft namelijk ook haar eigen nachtlampjes: luminescerend fytoplankton. Het wateroppervlak licht dan fluogroen en fluoblauw op: een magische ervaring.
Deze groene long is de thuis van duizenden vogels, een waar ornithologisch paradijs. Bij ons vind je niet de ‘big five’ maar wel de ‘the ugly five’. Daarmee bedoelen dan bijvoorbeeld het wrattenzwijn en de hyena.