Sine Saloum Delta
Il s’agit de la Téranga « profonde ». Ce n’est pas une coïncidence si cette hospitalité exceptionnelle est ancrée dans un écosystème exceptionnel.
Baobabs
D’un côté, vous êtes entouré d’anciens Baobabs, également nommés les Arbres de vie. L’histoire raconte que les dieux ont jeté l’arbre du ciel et qu’il s’est retrouvé à l’envers. Avec les racines dans l’air. Et c’est aussi à ça qu’il ressemble. Mais en même temps, la moindre partie de ce champion est utilisable. Les fruits sont une délicatesse pleine de fibres et de vitamines.
Delta de mangrove
De l’autre côté, Toubacouta surplombe un delta de mangrove. Les plantes de mangrove regorgent de nutriments et ont un effet très bénéfique sur la qualité de l’eau. S’y baigner est un pur régal pour la peau et l’esprit.
Patrimoine mondial de l'Unesco
Le Delta du Sine Saloum est l’une des plus belles baies au monde et il est inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Le monde sous-marin y est impressionnant. Notre baie possède également ses propres veilleuses : du phytoplancton luminescent. La surface de l’eau s’illumine alors en vert fluo et bleu fluo : une expérience magique.
Ce poumon vert abrite des milliers d’oiseaux, un véritable paradis ornithologique. Chez nous, vous ne trouverez pas les « big five » mais les « ugly five ». Nous entendons par là, par exemple, le phacochère et la hyène.